気になるさつまいもスイーツを試して、詳しくレポートするコーナー！
今回は「夏の大鹿児島展」＠東武百貨店池袋店で購入した、鹿児島県志布志市「芋蔵（ImoZow）」のさつま芋冨来れ（ふくれ）です！
8月25日スタート！「夏の大鹿児島展」＠東武百貨店池袋店
「夏の大鹿児島展」は、東武百貨店 池袋店の8F催事場にて
8月25日（木）～30日（火）に開催されています！
私は初日に行き、イートインコーナー＆持ち帰りを利用しました。
芋蔵（ImoZow）については前回ご紹介したので省略しますね。
芋蔵の完熟蜜芋ソフトクリームの記事はこちらから！
「ふくれ菓子」は鹿児島の郷土菓子
今回ご紹介する「さつま芋冨来（ふく）れ」ですが、「ふくれ菓子」は鹿児島の郷土菓子です。
わかりやすくいうと、蒸しパンみたいなもの。
多分スタンダードなのは黒砂糖を使ったふくれ菓子。
スーパーで「フークレエ」という名前で販売されているのをみたことないでしょうか？
あれはふくれ菓子から来ていると私は思っています…。
私は都内在住なんですが
スーパーの和菓子コーナーで「フークレエ」見かけますよ
ふくれ菓子の材料は？
ふくれ菓子は、母がたまに作ってくれました。
蒸し器にクッキングシート（布巾などでも）を敷き、そこに生地を流すので蒸し器サイズのでっかいふくれ菓子ができるんです。
それをカットして食べる感じ。
母が作っているレシピの材料は
- 黒砂糖の粉
- 小麦粉
- タンサン
- 卵
- 牛乳
- はちみつ
とのことでした。
農林水産省のレシピを発見したのですが、そこには「酢」って書いてあってびっくり…。
さつまいもたっぷり！芋蔵「さつま芋冨来れ」黒砂糖／紫芋を購入！
私にとっては「懐かしい」ふくれ菓子なのですが、
大鹿児島展をウロウロしていたところ、芋蔵で「さつま芋冨来（ふく）れ」を発見。
私はプレーンな（何も入っていない）ふくれ菓子しか食べたことがなかったので、さつまいもがのっていることにビックリ！
ビジュアル最高だし、絶対おいしいじゃん〜！と購入を即決。
今回購入した「黒砂糖」「紫芋」の他に、白い生地のプレーンもありました。
価格は税込486円。
丸いカップに入った、蒸しパンみたいな食べやすいサイズのもありましたよ◎（店員さんが生地は同じと説明していました）
私は「大きいのをカットした感」があって懐かしい三角のを選びました。
うま…。芋蔵「さつま芋冨来れ」黒砂糖／紫芋を食べた感想
こちらが芋蔵のさつま芋冨来れです。
さつまいもの輪切りがたっぷり！見るからにおいしそう。
帰宅して、入れてくれた紙袋を見たら「消費期限8月25日」の文字が…。
まさかの当日！と焦りましたが、絶対翌日も食べられるはず、と自己判断して翌日写真を撮ってから少しずつ食べています。
あくまでも自己責任でお願いします
袋がえらいずっしりしてるなと思ったら、どちらも350g前後ありました。さつまいもたっぷりですからね！
懐かしい味に感動！「さつま芋冨来れ」黒砂糖
まずは黒砂糖からいただきます。
ふくれ菓子の部分だけ食べると、黒砂糖のやさしい甘さ…！懐かしすぎる！
めっちゃふくれ菓子！！めっちゃ知ってる味！！って思ってうれしくなりました。
最近蒸しパンを食べないので違いがわからないというか、説明が難しいのですが
ふくれ菓子はけっこうもっちりしてるかな。ちょっとだけ手につく感じがあります。
上にのってるさつまいもはけっこう甘めです。煮てあるのかな？
でもふくれ菓子がやさしい甘さなので、一緒に食べるとちょうどよくなるという◎
なるほどこれはおいしい…。好きです。
また食べたい度 ★★★★☆
懐かしさ ★★★★★
きれいな色！「さつま芋冨来れ」紫芋
次は紫芋です。
紫芋といっても生地のみ、輪切りのさつまいもは紫芋ではないです。
きれいなうすい紫色のふくれ菓子、初めて見ました！
デジカメで撮った写真の色が、どうしてもピンクっぽくなってしまい…
後に出てくるiPhoneでの写真の色が1番近いです。
食べると、ほんのり甘いです。黒砂糖のとは違うってのは一応わかる。
ただ紫芋の味がするかというと、そんなにわからないかな〜。
あくまでも色付けと、ほんのり紫芋フレーバーって感じなんじゃないかな？と思います。
輪切りのさつまいもと一緒に食べると、ちゃんとおいもの味がしますし。
これもおいしいです！
また食べたい度 ★★★★☆
ふくれ菓子は冷凍できるらしい！？
母に「ふくれ菓子を買ったけどボリュームがすごい」と話したら、
とのこと。
まじか〜！助かる！！
実は週末に予定があって家にいないので、食べきれないかも…と思っていて（そもそも消費期限は当日だし）。
無駄にしたくないので、真似して冷凍することにしました。
冷蔵庫で1時間くらい解凍すれば食べられるとのこと。
早く食べたいときはレンジで20秒くらい温めればOKだそうです。
（8/29追記）
冷凍しようと思っていたさつま芋冨来れ、家族が気に入ってパクパク食べたので結局冷凍せずに済みました。
買ってよかった！芋蔵のさつま芋冨来れ
懐かしくてつい2種類も購入してしまった芋蔵のさつま芋冨来れ。
想像以上のボリュームだったけど（笑）懐かしい味に大満足でした。
ふくれ菓子とさつまいもが合わさるとこんなにおいしいんだな、という発見がありましたね。買ってよかったです！
大鹿児島展＠東武池袋は8月30日まで。
気になった方はぜひ、芋蔵の「さつま芋冨来れ」チェックしてみてくださいね！
