さつまいもはそのままでおいしい!(余計なカロリーもとりたくない…)
と思っていますが、スイートポテトは大好き。
今回は、昨年出会ってから何度かリピートしている、なかしましほさんのスイートポテトのレシピをご紹介します!
料理家・なかしましほさんのスイートポテトのレシピ
こちらがなかしましほさんのスイートポテトのレシピ。
なかしまさんはレシピ本も多数出されていますが、
Twitterでお菓子や料理のレシピを多数投稿されているんですよね。
昨年このスイートポテトのレシピを知り、作ってみたところおいしくて感動。
「こんなにおいしいスイートポテトが自分で作れちゃったの?」と思っちゃうレベルなんですよ。
面倒な手順もないので、何度か作っています!
焼き芋も気になりつつ、まだ試しておりません。
生クリーム不使用!さつまいもを牛乳でゆでる
生クリーム不使用で、牛乳で作れる手軽さも魅力。
さつまいもと牛乳って合うし、絶対おいしいじゃん!みたいな。
ひとつの鍋で作れて、洗い物が少ないのも最高です。
さつまいもを牛乳でゆでていると、甘い匂いがしてきますよ
シナモンは絶対に使ってほしい
個人的に、このスイートポテトのおいしさの決め手のひとつがシナモンだと思っています。
シナモンを入れるか入れないかで全然味が違うのではないかと。
もう本当においしくて。
少々のつもりが少し多めに入ってしまったときも全然大丈夫でした。
ハロウィンスウィートで作ってみた
今季初の手作りスイートポテトは、先日ご紹介したハロウィンスウィートで。
砂糖の代わりにラカントSを使って、少しだけカロリー&糖質オフにしました。
鮮やかなオレンジ色のスイートポテトが完成。
このスイートポテト、甘さが絶妙なんですよ。甘すぎないし、素朴すぎない。
やっぱりおいしかったな〜!
1度試してみてほしい!なかしましほさんのスイートポテトのレシピ
本当においしくて感動する、なかしましほさんのスイートポテトのレシピ。
今年はいろいろな品種で試してみようかなと思います。作ったら追記しますね!
材料も簡単だし、手順も難しくないのでお菓子作りに慣れていない方にもぜひ作ってみてほしいです。
おいしくてビックリすると思いますよ♪