気になるさつまいもスイーツを試して、詳しくレポートするコーナー！
今回は、熟成やきいものお店「SAZANKA（さざんか）」の「生ほしいも」です！
宮崎発！熟成やきいものお店「SAZANKA（さざんか）」
「SAZANKA（さざんか）」は、熟成やきいもをメインで販売しているお店。
宮崎で生産したさつまいもを熟成させ、じっくり焼き上げて焼き芋にしているそう。
冷凍焼き芋の販売になるのかな？催事情報をチェックしているときに、以前からよく見かけていました。
お隣の宮崎発ということで、印象に残ってたんです。
催事情報は公式ホームページでお知らせされています！
FC店やUber Eatsも！SAZANKAショップリスト
催事専門で店舗を持っていないのかと思っていたら、なんとFC店があったり、
渋谷区と杉並区ではUber Eatsも行っているのだとか。
取り扱いショップは東日本中心ですが、TSUTAYAがあったりと面白いです。ぜひチェックしてみてください。
生ってどういうこと！？SAZANKAの「生ほしいも」
そんなSAZANKA、たまたま渋谷マークシティに行ったら催事出店していまして。
焼き芋のお店だもんね〜（今のところ焼き芋は買わない主義）と思いながら見ていたら、「生ほしいも」なる商品が！気になる！
昨冬はめちゃくちゃ干し芋食べてた私ですから、買うしかないでしょ。
なんでも、2年かけて研究、何百回も試作を繰り返したのだそう。どんな食感か気になりますよね…！
- 生ほしいもスティックBOX（税込1,404円）
- 生ほしいもハードBOX（税込1,080円）
の2種類の生ほしいもがあったので、2つとも購入しました。
消費期限は購入日＋5日でした。
「生ほしいも」はお取り寄せできる！
さて発売当時は店舗限定商品だったらしい生ほしいもですが、オンラインショップを見たところ、商品一覧にありました。
お取り寄せできるので、遠方の方はぜひチェックしてみてください。
冷凍生ほしいものおすすめの食べ方
オンラインショップで販売されているのは、冷凍の生ほしいも。おすすめの「食べ方が書かれていたのでご紹介すると…
＜オススメの食べ方＞
https://sazanka-oimo.jp/products/detail/37
自然解凍または、電子レンジやオーブントースターで温めてからお召し上がりください。
（中略）
半解凍にして、天然焼き芋アイスとしてお召し上がりいただくのもおすすめです。
半解凍で天然焼き芋アイス…！
もはや干し芋でもなんでもないですが、おいしそうです。
SAZANKA「生ほしいも」を食べた感想
では、生ほしいもの感想です！
生ほしいもスティックBOX（やわらかめ）
まずは、やわらかめだという生ほしいもスティックから。
店頭でサンプルを見たときはわからなかったんですが、箱を開けたら想像以上にしっとりしたイモが入ってました。
熟成やきいもを食べやすいサイズにカットし表面を少しあぶりました
店頭POPより
でね「あっ…」て思ったんですよ。
私、じゅくじゅくした焼きいもを好んで食べないんです。だから熟成やきいももスルーしてきたわけで…。
これは干し芋じゃないな、きっと焼き芋だな、と思いながら食べました。
でもね、しっとり感がすごい見た目に反して、干し芋らしい食感があって。
ちょっと驚きました！甘くておいしいです。
少しあぶっただけとは驚き。少し干した感じの食感がしたので。
でも、何日かに分けて食べていたら、だんだん生ほしいもから焼き芋に戻ってる感じもしましたね。どんどんやわらかくなってくというか。
おいしいけど、一般的な干し芋というより焼き芋かな〜。
生ほしいもハードBOX（ややかため）
次は、ややかためだという生ほしいもハードです。
商品説明は同じなので、あぶった時間が違うのでしょうか。
スティックに比べ、見た目は干し芋らしい、明らかに干された感があります。
表面はややしっとりしているものの、スティックより一般的な干し芋に近いかな。焼き芋らしさも残っていて、ハイブリッドという感じ。
こちらも日が経つにつれて焼き芋に戻っていったなーと思いました。
どっちが好き！？生ほしいもスティックとハード
生ほしいもを2種類食べてみて。
見た目からは、かためのほう（ハード）が好みだろうなと思ったんですけど、
食べてみたらどっちも同じくらいの好きでした。
やっぱり熟成焼き芋はしっとりしすぎていて好みじゃない可能性が高いので（写真＝見た目による判断ですが）私には生ほしいもが食べやすいと思いました。
【個人的な感想】
また食べたい度 ★★★☆☆
熟成やきいもなら紫芋が食べてみたい
ずっと気になっていたSAZANKA、偶然出会えてよかったです。熟成やきいもの他にどんな商品があるか、知るきっかけになりました。
実はどら焼きも気になったし、熟成やきいもの紫芋も気になりました。
ふくむらさきだったような？記憶があいまい。
行きやすい場所で催事があったら、また行きたいと思います！
