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冷凍保存&お取り寄せOK!名古屋・覚王山吉芋の生芋けんぴ「吉芋花火」

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気になるさつまいもスイーツを試して、詳しくレポートするコーナー!

今回は「覚王山吉芋(きちいも)」の生芋けんぴ吉芋花火」です!

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名古屋旅行で購入!さつま芋菓子専門店「覚王山吉芋(きちいも)」

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覚王山吉芋(きちいも)」は、名古屋市に本店を構えるさつま芋菓子専門店です。

2月に名古屋に行った際に、ホテルのすぐ近くに名古屋店(名鉄百貨店B1)があったので立ち寄りました。

商品のラインナップは

  • 芋けんぴ
  • 大学芋
  • 鬼まんじゅう
  • スイートポテト

です。

店舗一覧はこちらです!

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人気NO.1の生芋けんぴ「吉芋花火」

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私が購入したのは、生芋けんぴ吉芋花火」です。

旅行に行く前に、芸能人の方のおすすめだというのをSNSでたまたま目にしていて。

TV「マツコの知らない世界」でも、芋けんぴの回で紹介されていましたね。

デパ地下で見かけたので、買ってみました。

みつる
みつる

芋けんぴは買わないようにしてたけど
“生”芋けんぴってのが気になって…!

生のさつま芋を細切りにして風味の良い菜種油で揚げ、特製の蜜に絡めた生芋けんぴ「吉芋花火」。
程よい甘さの蜜とさつま芋本来の味が口の中に広がります。
https://www.kichiimo.com/index.html

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1パック170g入りで、価格は税込690円です。

消費期限は3日間(購入日+2日)

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気になる保存方法は、

  • 翌日まで持ち越す場合は風通しの良い涼しい場所
  • 盛夏は野菜室内がおすすめ

とのことです。

「吉芋花火」は冷凍保存できる!

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「覚王山吉芋」公式サイトのスクリーンショット

吉芋花火はなんと冷凍保存できるのだそうです!

公式サイトに冷凍保存の方法などが記載されていました。

・購入時のパックは冷凍非対応なので、冷凍可能な容器に移す
・冷凍すると3ヶ月の日持ち
・解凍は自然解凍(室温20℃で5分目安)

私はすぐに食べてしまいましたが、大量購入してストックするのもいいかもしれませんね!

「吉芋花火」はお取寄せできる!

吉芋花火は、公式オンラインショップからお取り寄せすることができます。

冷凍販売だそうで、食感がどうなるのか?気になるところですが、

なかなか名古屋に行けないという方はチェックしてみてください。

「吉芋花火」のカロリーは?

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カロリー他、栄養成分表示は以下の通りです。

栄養成分表示100gあたり
熱量440kcal
たんぱく質2.2g
脂質17.5g
炭水化物68.4g
食塩相当量0.4g
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覚王山吉芋の生芋けんぴ「吉芋花火」を食べた感想

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こちらが「吉芋花火」です。

生芋けんぴの「生」は、蜜が固まっていないからでしょうか?

わかりますかね、この写真。

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蜜が固まっていないので、糸みたいになるんですよ。手にもつきます。

芋が細いので、軽くて食べやすいです。

このとき芋けんぴを久しぶりに食べたんですが、うまっ!と思いました。

蜜が甘すぎないのも私好み。

軽いからパクパク食べちゃいました。

おいしかったです!

【個人的な感想】
また食べたい度 ★★★★☆
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塩バージョンや大学芋も食べてみたい

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久しぶりに食べた芋けんぴ、おいしかったです。

甘すぎないところと、蜜が固まってガリガリじゃないところが気に入りました。

塩バージョン「吉芋塩花火」や、大学芋も気になるので次回食べてみたいと思います!

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