気になるさつまいもスイーツを試して、詳しくレポートするコーナー!
今回は東京・恵比寿に本店を構えるパティスリー レザネフォールのスイートポテトです!
東京・恵比寿が本店「パティスリー レザネフォール」
さつまいもが好き!と職場で言いまくっていたら、
スイーツ好きの同僚が差し入れてくれた「パティスリー レザネフォール」のスイートポテト。
その日は恵比寿で会ったので、恵比寿本店で買ってきてくれたと思われます。
ひと仕事終えた後だったので…
ありがたい!
“洗練された大人のパティスリー”をテーマに菊地シェフがレトロモダンなフランス菓子を表現し続ける。 クラシックからモダンなフランス菓子まで様々なテイストのフランス菓子が魅力的。
https://lesanneesfolles.jp/ebisu/
素材や製法にこだわって作られたお菓子たち、スイートポテト以外も気になります!特にフィナンシェとか…!
今の時期だとクリスマスケーキもあるみたいですよ◎
お店は恵比寿本店のほか、中野店もあるとのこと。
【恵比寿本店 店舗情報】
住所:東京都渋谷区恵比寿西1-21-3
★JR恵比寿駅から徒歩5分/東急東横線代官山駅から徒歩5分
※営業時間は公式サイトや公式インスタグラムをご確認ください。
「パティスリー レザネフォール」のスイートポテト
こちらがレザネフォールのスイートポテトです。
写真ではわかりづらいですが、袋に店名が入っています。
いただきものなので、価格は不明。
レザネフォールはオンラインショップもあるんですが、
スイートポテトは販売されていません。(2022年12月現在)
賞味期限はもらった日(おそらく購入日)+5日でした。
レザネフォールのスイートポテトのカロリーは?
カロリー他、栄養成分表示は以下のとおりです。
栄養成分表示 | 1個あたり |
熱量 | 159kcal |
たんぱく質 | 2.8g |
脂質 | 7.6g |
炭水化物 | 19.1g |
食塩相当量 | 0.1g |
けっこうカロリーが低めでびっくりしました!
レザネフォールのスイートポテトを食べた感想
では、食べた感想を。
カップに入っているので、スプーンで食べるのがおすすめです。
材料を見ると白あんが入っているんですが、あまりわかりませんでした。
おいもの味がちゃんとします(白あんに負けていないという意味です)。
珍しいというか、意外だったのが、これ小豆が入ってるんですよ。
小豆ってなんだか和菓子っぽく感じるじゃないですか。パティスリーなのに、と思って意外だったんです。
白あんも小豆も入ってるけど、味は和菓子っぽくはなくて。おいしいです。
おいもが食べたいので、おいもの味が1番にしてほしくて。
これは白あん入ってるの??て感じだったので、よかったです。
洋酒とバニラが香る感じなので、そこは好みが分かれそうかな。
これによって、洋菓子らしさがプラスされているのかもしれません。
個人的には洋酒とバニラがあまり…なので、なければけっこう好きな感じだったなーと思いました。
でもおいしかった!
何より気持ちがうれしかった!!ごちそうさまでした〜。
また食べたい度 ★★★☆☆
他のお菓子も気になる度 ★★★★★
おすすめおいもスイーツを聞き出したい
このレザネフォールのスイートポテトをくれた人は、いろんなお店のスイーツを食べてるみたいで。
多分おいもスイーツにも詳しいのではないかと…!今度教えてもらおうかな〜〜。
気になった方は、レザネフォールのスイートポテト食べてみてくださいね!