気になるさつまいもスイーツを試して、詳しくレポートするコーナー！
今回は世界ほしいも大会 in ひたちなかで購入した、永井農芸センターの「干し芋スコーン」です。
干し芋を爆買い！「世界ほしいも大会」
3月18日にひたちなか市で行われた、世界ほしいも大会。
国内外の干し芋販売があり、
干し芋を爆買いしてきたことは既にご紹介した通り。
中には干し芋（さつまいも）スイーツもあり、私もいくつか購入しました。
SDGsなスイーツ！永井農芸センターの「干し芋スコーン」
購入した干し芋スイーツのひとつが、スコーンです。
販売しているのは永井農芸センターというひたちなか市の会社で、既に干し芋パウンドケーキについてはご紹介しました。
永井農芸センターのスイーツラインナップは
- 干し芋パウンドケーキ
- 干し芋スコーン
- 干し芋クッキー
- 干し芋タルト・ケーキ
など、充実していました！
私はスコーンも大好きなので、ちょっとだけ迷いましたが購入しました。
干し芋スコーンは2個入りで、価格は税込600円。
もともと冷凍されていたものが常温販売されていました。
賞味期限は購入日＋1週間です。
パウンドケーキ同様、
解凍後も1週間大丈夫なのかどうかは、
ちょっと不明…。
干し芋製造で出る「皮むきロス」をケーキの材料にしている！
パウンドケーキと同じく、この干し芋スコーンも
干し芋製造の皮むき作業で出る、皮とさつまいものクズを乾燥させたものを使用しているそうです。
さすがにパウンドケーキほど割合は多くないようです
永井農芸センター「干し芋スコーン」を食べた感想
さてこちらが永井農芸センターの干し芋スコーンです。
スコーンはリベイクして食べるのが好きなので、1つめはリベイクして食べました。
リベイクしたことで表面と底はサクッとカリッとして、中はふわっとしました。
ほんのりおいもの香りがして、香ばしいです。
スコーンとしてはけっこう好きです。
味はほんのりイモで、言われなきゃわからないかも…。
細かい干し芋フレークが入っているので、見た目にはイモたっぷりなんですけどね。
後日、2つめをそのまま食べました。
リベイクしないので、まあこんなもんか…という感じ。
ふわっと系（？）のスコーンです。
表面のカリッと感やおいもの香りがすることを思うと、私はリベイクしたほうが好きですね。
みなさんも食べるときはリベイクがおすすめです！
また食べたい度 ★★★☆☆
応援したい、SDGsな干し芋スイーツ
干し芋作りのときに出る「皮むきロス」を有効活用した、永井農芸センターの干し芋スイーツ。
パウンドケーキとスコーンをご紹介しましたが、私はパウンドケーキのほうが好きでした！
この取り組み、もっと広がればいいな〜と思います。干し芋チップスにするだけでもおいしいですし。
またチャンスがあれば購入したいと思います！
