気になるさつまいもスイーツを試して、詳しくレポートするコーナー！
今回は東京・府中を中心に店舗を構える青木屋の「芋ようかん」です！
東京・府中のお菓子屋さん「青木屋」
青木屋は、創業明治26年という老舗のお菓子屋さん。
東京・府中を中心に13店舗を構えています（2022年10月現在）。
代表的なお菓子は「武蔵野日誌」など。
私も以前から見かけたことはあったのですが、行ったことはなくて。なので武蔵野日誌も食べたことはないです（汗）。ミニバームなんですね〜。
先日たまたまお店の前を通りかかったときに「芋ようかん」のポスターを見て、気になってお店に入ってみたのでした。
青木屋の店舗一覧はこちらです。
材料はさつまいも・砂糖・塩のみ！青木屋の秋限定商品「芋ようかん」
芋ようかんは季節限定の商品で、2022年は9月16日に発売。11月下旬頃までの販売だそうです。
価格は、1本380円（税込）。
けっこう小さめで、試してみるのにちょうどいいサイズ感です。
購入の決め手はシンプルな原材料
お店に入ろうと思った、そして芋ようかんを購入しようと思った決め手は、原材料のシンプルさ。
なんとさつまいも・砂糖・塩のみ！最高じゃないですか。
国産紅あずまに砂糖とほんの少しの塩のみで、素材を最大限に活かした『芋ようかん』が今年もできました。
https://aokiya.net/2022/09/13/press20220628-2-2-3-2-5-2-2/
芋本来の美味しさが味わえる、青木屋自慢の芋ようかんです。
これ、絶対おいしいのでは？と思って購入しました。
青木屋の芋ようかんの日持ちは？
青木屋の芋ようかんは、冷蔵ショーケースに冷凍状態で販売されていました。要冷蔵の商品です。
消費期限は、購入日＋3日。
購入時は冷凍状態ですが解凍は始まっているので、そのまま冷蔵庫に保管しました。
青木屋の芋ようかんのカロリーは？
カロリーなど、栄養成分表示は以下の通りです。
| 栄養成分表示 | 1個あたり |
| 熱量 | 205kcal |
| たんぱく質 | 1.1g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 50.4g |
| 食塩相当量 | 0.06g |
アレンジレシピも！
芋ようかん近くにアレンジレシピのPOPが貼られていました。
- おいもパフェ
- 芋ようかんのバター焼き
私はそのままいただきましたが、絶対おいしいアレンジだと思うので試してみてもよかったな〜。
青木屋の芋ようかんを食べた感想
こちらが青木屋の芋ようかんです。
材料がシンプルなだけあって、かなりさつまいもに近い味です。
ホクホクしているところも紅あずまっぽくて良いです。
ところどころ、さつまいものつぶみたいなのが残っているのわかりますか？これがまた良い…
甘すぎないんだけど、紅あずまそのものよりは甘くて、ちゃんとお菓子、ようかんだな〜と感じるような味。
おいしいです！
今まで食べた芋ようかんの中ではかなり好きなほうですね。
食べきりサイズなのもいいし、カットしておけば少しずつ食べられてよかったです◎
また食べたい度 ★★★★☆
いい出会いだった！青木屋の芋ようかん
偶然出会った青木屋の芋ようかん、一瞬（食べ過ぎだよなと）迷ったものの買ってみてよかったですね。
残念ながらオンラインショップには取り扱いがないようなので、お取り寄せはできないのですが。
お近くに店舗がある方はぜひ青木屋の芋ようかん試してみてください！
