スーパーやネット通販で購入できるさまざまな干し芋を食べてご紹介する「ほしいも図鑑」。
今回は茨城県ひたちなか市で作られている、たまゆたかの角切り干し芋をご紹介します!
干し芋作り体験の「マルヒ」の干し芋!
先日参加した干し芋作り体験「Make Hoshiimo Yourself」を主催している、株式会社マルヒ。今回ご紹介するのはそのマルヒの干し芋です。
今回は角切りのたまゆたかの干し芋。
160g入りで、購入価格は税込734円(680円+税)です。
たまゆたかの干し芋は以前もご紹介しましたね!
干し芋作り体験に参加して学んだことを披露すると
・たまゆたかはひたちなか市辺りでしか栽培されていない品種
(干し芋になるので生芋はほぼ出回らない、とのこと)
・角切り干し芋にするのは大きなさつまいも
(ちなみに丸干しは小さめ、平干しは体験で使ったくらいの割と大きめ)
(角切りにするのは平干し用よりも大きなサイズ)
とのことです。
そうなんだ〜!って思ったので、情報シェアしておきたくなりました…
ジッパーつきで便利!
今回もジッパー付きで、少しずつ食べるのに便利です。
賞味期限はけっこう長いですが(2〜3ヶ月だったかな)、開封後は7日以内に食べきらないといけないのでご注意ください。
たまゆたかの角切り干し芋はお取り寄せできる?
マルヒのオンラインショップを見てみたら、たまゆたかの干し芋はあるものの「角切り」はありません(2023年1月現在)。
丸干しや平干し、細切りはあるようなので気になる方はぜひチェックを。
たまゆたかの角切り干し芋のカロリーは?
カロリー他、栄養成分表示は以下の通りです。
栄養成分表示 | 100gあたり |
エネルギー | 294kcal |
たんぱく質 | 2.3g |
脂質 | 0.7g |
炭水化物 | 71.5g |
…糖質 | 67.9g |
…食物繊維 | 3.6g |
食塩相当量 | 0.05g |
たまゆたかの角切り干し芋を食べた感想
こちらがたまゆたかの角切り干し芋です。
こうやって見ると、色や形にバラつきがありますね。
これも干し芋作り体験で学んだのですが
たまゆたかは品質が安定しないのだそう。
多少のバラつきは仕方ないと思ったほうがよさそうです!
パッケージには「やわらかでおいしい」と書かれていますが、中には少しかたく感じるものもありました。
素朴な甘さで、その点は安定しているたまゆたか。
しみじみ甘くておいしいです。うん、好きだな〜!
気づいたらなくなってました。我ながらヤバい。
好きです、たまゆたか
以前「マツコの知らない世界」干し芋の回でたまゆたか=昔ながらの干し芋の味、と知りまして。
紅はるかも甘くておいしいですが、この素朴な味も本当に良いんですよね。
素朴なので、パクパク食べちゃうおいしさ。好きです。
この角切り干し芋を食べたのは2022年12月で、干し芋作り体験よりも前。
自分で作ったたまゆたかの干し芋を食べるのが、今から楽しみです!