スーパーやネット通販で購入できるさまざまな干し芋を食べてご紹介する「ほしいも図鑑」。
今回は株式会社マルヒの丸干しいも「甘ころ いずみ」です！
茨城県ひたちなか市阿字ヶ浦にあるマルヒの干し芋直売所
1月に参加した、マルヒの干し芋作り体験「Make Hoshiimo Yourself」。
体験前に、すぐ近くにあるマルヒの干し芋直売所に立ち寄りました！
場所は茨城県ひたちなか市阿字ケ浦です。
中に入ると、10種類前後の干し芋が冷蔵ショーケースに入っていました。
これまでに紹介したものの他に、東京では見かけないものがいくつかあり、私は4商品購入しました。
干し芋ソフトクリームも販売されていたし
いつかまた行きたい…。
マルヒの丸干しいも「甘ころ いずみ」
この日購入したものの1つが、丸干しいも「甘ころ」シリーズの「いずみ」です。
甘ころは以前べにはるかをご紹介したことがあります。
パッケージがちょっと違って、いずみは雪ん子が描かれたデザイン。
200g入りで、価格は税込760円。
賞味期限は購入日＋2ヶ月くらいでした。
ただし開封後は3日以内に食べきる必要があります。
「いずみ」は昔ながらの干し芋用の品種！
さて「いずみ（泉13号）」という品種、このブログでは初めて取り上げます。
何度かご紹介している「たまゆたか（玉豊）」よりも前から、干し芋用に栽培されてきた品種です。
苗がとれなかったり枯れてしまったりと、栽培が難しいこともあり今では希少な品種なのだそう。
さつまいもアンバサダーの講座で学びました！
いずみは1938年から
たまゆたかは1960年から
干しいもに使われているみたい。
何年か前の「マツコの知らない世界」の干し芋の回で出てきたこともあり、
私自身は通販で一度購入したことがあります。
昔ながらの素朴な品種、という印象で、東京ではほぼ見かけないので即、手に取りました。
丸干しいも「甘ころ いずみ」はお取り寄せできる！
茨城まで行けないよという方もご安心を！
丸干しいも「甘ころ いずみ」はマルヒのオンラインショップからお取り寄せできます！
気になった方はぜひチェックしてみてください。
「甘ころ いずみ」のカロリーは？
カロリー他、栄養成分表示は以下の通りです。
| 栄養成分表示 | 100gあたり |
| エネルギー | 294kcal |
| たんぱく質 | 2.3g |
| 脂質 | 0.7g |
| 炭水化物 | 71.5g |
| …糖質 | 67.9g |
| …食物繊維 | 3.6g |
| 食塩相当量 | 0.05g |
マルヒの丸干しいも「甘ころ いずみ」を食べた感想
こちらがマルヒの丸干しいも「甘ころ いずみ」です。
まるまるしていてかわいい形！
色はグレーって感じなのですが、割ってみたら中は黄色でした！
1番大きいのは、びっくりするくらい中がしっとりみずみずしくて、これ干せてるの？って思っちゃったくらい（笑）。
こんなに半生（？）の干し芋を食べたことがなかったので、衝撃でした。
わかりますか、このつやつやしっとり具合が…！
開封後3日以内、というのも納得。多分これ、開封後に長期間放置したらカビちゃうんじゃないかな？それくらいみずみずしかったです。
わかります？このやわらかさ。だら〜んってなるんですよ。
おいしかった〜！
仕上がりには個体差があって、細めのおいもはもう少し硬さがありました。
とはいえ、じゅうぶん柔らかかったですけどね。
乾燥具合は、一般的な干し芋と同じくらい。
これもまた、おいしいです。
素朴な甘さで、たまゆたかをイメージしていただければ。けっこう近いんじゃないかと思います！
チャンスあったらまた食べたい
東京ではおそらく出会えないであろう、いずみの丸干しいも。おいしかったな〜！
干し芋と思えない半生具合は本当に衝撃でした。
チャンスがあったらまた食べたいです。
みなさんも見かけたらぜひ〜！
