いろんなさつまいもの品種を食べて紹介しよう！のコーナー。
今回は茨城県産「箱入娘（安納芋）」をご紹介します！
安納芋のブランド？茨城県産「箱入娘」
こちらは2022年11月に購入して食べたさつまいもです。
随分と寝かせてしまいました（デジャヴ）。
袋に「箱入娘」と書かれていますが、スーパーで「安納芋」として売られていて、珍しい！と思って購入。
安納芋は以前ご紹介していますし、皆さんもよくご存知かと思います。
この箱入娘については、調べたけど出てこず。
安納芋だとしたら、皮が白いので品種は安納こがねかな？と思います。
「箱入娘」は品種名じゃなくブランド名ですかね。
「箱入娘」を焼き芋にしてみた
はい、以前「安納蜜芋」で安納芋らしいしっとり感を出せなかったので焼き芋リベンジです。
作り方はいつもと同じ、オーブントースターでアルミホイルなしで焼く方法で、確か40分くらい焼いたと思います。
すると、どうでしょう！
安納芋らしく、やわらかく焼き上がりました！
写真じゃ分かりづらいですが、蜜も少し出ました。
しっとりやわらかいけど、ジュクジュクにはなってなくて、私もおいしく食べられる感じに仕上がりまして。
甘くておいしかったです！
成功して、ヨカッタ。
みつる
焼き時間はさつまいものサイズで調整してください。
大きめ・太めのおいもなら1時間かそれ以上焼くのがおすすめです！
たまに安納芋買うのもいいですね
今は新芋が出始めた頃で、スーパーに並んでる品種としては少ないと思うんですが
またいろんな品種が出始めたら、たまに安納芋を買うのもいいかなって思います。ちょっと高いんだけどね…。
またさつまいもシーズンが来るのが楽しみです！！
