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ほしいも図鑑

ねっとり甘い、茨城県産べにはるか使用!「マルヒの干しいも」

スーパーやネット通販で購入できるさまざまな干し芋を食べてご紹介する「ほしいも図鑑」。 今回は茨城県で作られている「マルヒの干しいも(べにはるか)」をご紹介します! スイーツ並みに甘いべにはるかを使用し...
おいしい食べ方

外はカリッ、中はしっとり。おいしすぎて止まらない「さつまいもの素揚げ」

数年前、大量にさつまいもを購入したときに作った「さつまいもの素揚げ」。 これがとーってもおいしすぎたので、作り方をご紹介したいと思います。 揚げる前に一度茹でる!さつまいもの素揚げの作り方 【1】まず...
お気に入りスイーツ

ほっくりおいしい!東京・根津のさつまいもスイーツ専門店「大学芋なり駒」の大学いも

私のお気に入りのさつまいもスイーツをご紹介! 今回は東京・根津のさつまいもスイーツ専門店「大学芋なり駒」の大学いもです。 2021年10月にオープンしたばかり!根津の「大学芋なり駒」 「大学芋なり駒」...
さつまいもの品種

粉質&ホクホクで焼きいもや大学いもにおすすめ!茨城県産「すずほっくり」

いろんなさつまいもの品種を食べて紹介しよう!のコーナー。 今回は茨城県産の「すずほっくり」について、その特徴やおすすめの食べ方をご紹介します! 2019年登録の新しい品種!すずほっくり 隣駅のスーパー...
さつまいもの品種

ホクホク感がたまらない石川県産「五郎島金時」お取り寄せ可能!

いろんなさつまいもの品種を食べて紹介しよう!のコーナー。 今回は石川県産の「五郎島金時(ごろうじまきんとき)」について、その特徴やおすすめの食べ方をご紹介します! 日本海に面した砂丘の土壌で栽培!五郎...
ほしいも図鑑

素朴な甘さ&歯ごたえが◎!茨城の干し芋「雪の舞」

スーパーやネット通販で購入できるさまざまな干し芋を食べてご紹介する「ほしいも図鑑」。 今回はスーパーで毎年よく購入している、茨城県の干し芋「雪の舞」をご紹介します! 量も価格もお手頃!な干し芋「雪の舞...
さつまいもの品種

しっとりだけどホクホク感もあった!?あま〜い千葉県産「べにはるか」

いろんなさつまいもの品種を食べて紹介しよう!のコーナー。 今回は千葉県産の「べにはるか(紅はるか)」について、その特徴やおすすめの食べ方をご紹介します! 「べにはるか」はしっとり食感で甘味たっぷり べ...
さつまいもの品種

しっとりなめらか。スイーツのような甘さの「シルクスイート」

いろんなさつまいもの品種を食べて紹介しよう!のコーナー。 今回は「シルクスイート」についてご紹介します! なめらかな食感のシルクスイート 今回のシルクスイートなんですが、産地が袋に書いておらず… スー...
お気に入りスイーツ

お取り寄せOK!大阪・茨木市「らんらん」の「蜜ぽてと」(大学いも)

私のお気に入りのさつまいもスイーツをご紹介! 今回は大阪・茨木市にお店を構える、氷とお芋の専門店「らんらん」の蜜ぽてとです。 阪急南茨木駅から徒歩15分!氷とお芋の専門店「らんらん」 らんらんは、大阪...
さつまいもの品種

ほどよい甘さで手が止まらない!?千葉県産「紫芋(パープルスイートロード?)」

いろんなさつまいもの品種を食べて紹介しよう!のコーナー。 今回は千葉県産の「紫芋」についてご紹介します! 目の健康にもいいアントシアニンが含まれた紫芋 さてさつまいもが栄養たっぷりなことは皆さんご存知...
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